Estudió Actuación en El Foro de Teatro Contemporáneo y posteriormente realizó la especialidad en Luminotecnia en la Escuela Superior de Artes del Espectáculo del Instituto del Teatro de Barcelona y Universidad Politécnica de Cataluña.
Además de intervenir en la fundación de este espacio multidisciplinario, Flores Méndez ha trabajado como gestora en otros proyectos federales y locales; en los últimos años, coordinó la iniciativa México Creativo. Desarrollo Cultural Sostenible (2019-2021) y dirigió la Fábrica Digital El Rule (2018).
